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春季家常菜 火焰雪顶淮山

时间:2014-02-25 09:10 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

春季家常菜 火焰雪顶淮山
春季家常菜 火焰雪顶淮山

  春天的饮食原则是“省酸增甘”和“养阳”,立博博彩:而具有健脾益气的淮山(又名山药),可防止春天肝气旺伤脾,补肾益精,增强人体抵抗力,因此春尝山药最时宜。下面介绍的火焰雪顶淮山,做法特别适合小朋友。这道美食制作简单,做起来一点也不费事,当成全家早餐中的健康辅食,能给家人带来满满的活力哦!
 
  材料:铁棍淮山(1根)、草莓酱(适量)、牛奶(一小碗)
 
  做法:
 
  1、将淮山表面的泥沙冲洗干净,切成长短均一的段状,放上蒸锅中蒸10分钟左右。 
 
  2、淮山蒸熟后,用手剥去其表皮。 
 
  3、用擀面杖或者勺子将淮山压成细腻的泥状,用大碗装好,待用。 
 
  4、将一勺子奶粉用热水冲成牛奶,或者直接用鲜奶也可以。 
 
  5、将牛奶倒入淮山泥中拌匀;戴上手套将淮山泥堆成山状,小朋友可以参与这一环节。 
 
  6、从顶端位置倒草莓酱,适量就好,否则酱太多吃起来会腻。 

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