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老人选择零食要因“病”制宜

时间:2017-05-05 10:47 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

老人选择零食要因“病”制宜
老人选择零食要因“病”制宜

  在人们的饮食结构中,零食虽不占据主要位置,却不可或缺。对老人来说,适当吃点零食有好处。
 
  不过,老人的消化系统和身体机能都开始退化,在选择零食时要讲究一些,这样才能既不伤身又补充营养。
 
  对于身体健康的老人来说,吃零食不必拘泥于特定的种类,可以根据喜好进行丰富的选择。老人的日常饮食,应坚持少食多餐,三餐规律,保证最基本的营养摄入。两餐间,适量吃点水果、糕点、饮料等零食,不但可补充体能,还能保证营养多样。老人晚上应尽量少吃,尤其不宜吃过多零食,否则会造成积食,影响消化和睡眠。
 
  对于患有特殊疾病的老人来说,在零食的种类和食用量上需谨慎。要坚持“同等替代”的原则,控制总体热量的摄入,或选择用零食替代部分主食。
 
  糖尿病患者应控制摄入的热量,少吃刺激性食物,坚持低盐、低糖饮食,多吃一些水果干、桃仁等零食。
 
  肾病患者应少吃油炸类食物,控制肉类的摄入,忌食辛辣刺激性食物,保证饮食的清淡,零食可选择核桃、黑芝麻糊等。两餐之间,也可适量吃一些水果,以补充维生素。
 
  心脑血管疾病患者要避免高胆固醇、高甘油三酯的食物,多吃水果、干果等零食。

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