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化痰止咳靓汤 霸王花南北杏煲猪肺汤

时间:2011-11-07 08:03 来源:营养汤谱 作者:老中医 点击:次

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/dapei/kesou/2011/1107/30645.html
文章摘要: 化痰止咳靓汤 霸王花南北杏煲猪肺汤,  公益与环保,在于马云,在于阿里巴巴,每时每刻都是进行时。”谈到“租证”的价格则直言:“以前在南昌也租过,就按市场价800-1000元/月。外贸的增长速度加快。,如果她们每周以正常速度或快速步行2至3次、每次至少40分钟,心衰风险可降低大约25%。此次《2017中国广播业综合实力大型调研报告》已发表在《中国广播影视》杂志2017年12月下半月。列车行驶到石家庄后,乘客明显增多。。

 

化痰止咳靓汤 霸王花南北杏煲猪肺汤
化痰止咳靓汤 霸王花南北杏煲猪肺汤

  入秋后,立博博彩:随着气温逐渐下降和昼夜温差增大,呼吸道疾病进入了高发期,霸王花南北杏煲猪肺汤具有清热润肺、止咳化痰之功效,适用于咳嗽,干咳无痰难咯或痰黄质稠,咽喉干涩疼痛等呼吸道症状者,同时也是秋季清补之保健药膳。

  原材料:

  霸王花(干)2~3朵,南北杏各5克,无花果8~10粒,猪肺1个,瘦肉250克(4~5人用量)。

  烹调方法:

  晒干后的霸王花用清水浸泡15~20分钟,去除泥沙等杂质后换水清洗干净,撕成4~5瓣;南杏北杏、无花果洗净;将猪肺的喉管接入水龙头中灌入清水后倒出,反复多次后,切大块,入锅内略出水后与洗净切块的瘦肉、药材同放入锅内。加适量水,武火先煮15分钟,后改文火煲1小时,加食盐调味即可。药膳功效:

  霸王花性甘、味凉,具有清热痰、除积热、止咳等功效,对咳嗽、咯痰黄稠的支气管炎等呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用。现代研究发现霸王花含有多种氨基酸及钙、锌等矿物质,是一种营养价值高的药材。健康饮食 foodwang.com

  北杏味微苦,性微温,具有止咳平喘的功效;南杏仁则是甜杏仁,性平,功效与北杏相似,但滋润力较强。因此,两者在中药药方、药膳中常配对使用;

  无花果甘平,清肺止咳又健脾。

  ○选材要点

  霸王花又叫剑花,采收于夏秋季,是广东肇庆的特产。用霸王花煲的汤水芳香清甜,因而是“老广”爱用的煲汤药材之一。何盈犀提醒,购买霸王花干宜选择略带绿色的生晒花,以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。看起来枯黄的霸王花可能是经过处理的陈年花,煲出来的汤水会有股涩涩的怪味。


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