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盐蒸橙子治咳嗽要果肉、汤水一起吃

时间:2016-09-09 10:13 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:次

盐蒸橙子治咳嗽要果肉、汤水一起吃
盐蒸橙子治咳嗽要果肉、汤水一起吃

  材料:橙子2个。
 
  制法:把橙子洗净,在橙子顶切下一个小盖,再用筷子在橙子里插几个洞,放入适量盐,盖好小盖,放入碗中,隔水蒸30分钟,食用时去皮,果肉连同蒸出来的水一并食用。
 
  专家点评:盐蒸橙子是咳嗽时一个颇为有效的食疗方,一定要连皮蒸才有效,因为止咳的成分就在橙子皮中,蒸的过程中,有效成分渗入果肉或流到水里,所以要连水一起喝掉。这个食疗方具有止咳化痰、生津止渴、开胃下气的功效,对于感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛者特别适合。

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