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补血吃什么好?春季补血女性吃红枣很好

时间:2015-03-13 11:14 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

补血吃什么好?春季补血女性吃红枣很好
补血吃什么好?春季补血女性吃红枣很好

  春季到了万物开始勃发,这个时候也是女人补血的最佳时节,多吃些补血的食物可让女性永远年轻。俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。
 
  鲜枣维生素含量更丰富,但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干红枣(以下简称红枣)虽然维生素含量下降,但它的铁含量很高,而且营养更易吸收,更适合食疗。
 
  这里介绍几种红枣的吃法。
 
  吃法一:红枣泡水,养肝排毒。
 
  实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
 
  吃法二:红枣熬粥,安神助眠。
 
  中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
 
  吃法三:红枣泡茶,补气护嗓。
 
  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
 
  吃法四:红枣煮蛋,立博博彩:补血养颜。
 
  用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋进去,继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
 
  吃法四:红枣熬汤,止咳润肺。
 
  唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。www.zhaoyangqy.com
 
  吃法五:红枣泡酒,血管通畅。
 
  红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
 
  红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时宜选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用,熬粥、泡酒等则可随意选择。

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