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喝粥养胃?胃功能都喝“懒”了

时间:2018-10-21 10:04 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

喝粥养胃?胃功能都喝“懒”了
喝粥养胃?胃功能都喝“懒”了

  长辈常说:“喝粥养胃!”胃不舒服的时候喝一碗粥,胃里暖暖的,加上粥易消化,感觉特别适合胃不好的人喝。但是,真相并非如此。
 
  粥能养胃?越喝胃越“懒”
 
  身体有很多器官都是“用进废退”,比如大脑,不爱动脑子的人,就会觉得脑子越来越不好使了,而经常喝粥的话,你就会发现,胃也会越来越不好用了。
 
  这是因为粥里的米已经煮烂了,吃进肚子里,胃毫不费力就能消化,所以长此以往,胃就会越来越“懒”,反而消化不了硬食和粗纤维。
 
  所以,对于健康人而言,经常喝粥不一定养胃,反而可能引起胃功能减退。
 
  胃酸少的人宜喝粥
 
  粥好消化,可以在保证营养的同时,减轻胃部负担,而且粥中含有大量维生素B,有助于保持胃肠黏膜功能,所以对于胃酸分泌不足、做了胃肠手术、胃肠功能敏感或者有萎缩性胃炎等疾病的人,算是“养胃”的。
 
  但是,需要注意,小米粥不适合这类病人,因为小米属于粗粮,不易消化,容易刺激胃黏膜,导致腹胀、消化不良等症状。 
 
  胃酸分泌过多的人不适合喝粥。比如反流性食管炎患者,平时就爱泛酸、烧心,由于粥中碳水化合物较多,容易刺激胃酸分泌,喝粥只会火上浇油。
 
  另外,粥里水多,吃下去之后胃容易膨胀,使胃的运动变缓,又不利于其他食物的消化。所以,偶尔喝粥没问题,但不要用粥完全做主食。

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