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糖友能吃玉米或喝玉米粥吗?

时间:2018-10-31 00:02 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

糖友能吃玉米或喝玉米粥吗?
糖友能吃玉米或喝玉米粥吗?

    提起主食,许多糖友似乎都心有余悸,其实,引起血糖升高的罪魁祸首并不是某类单一食物,更重要的是一餐的食物搭配是否合理。比如有的糖友会问,玉米适合糖友食用吗?这里可以放心地告诉大家,糖友不仅可以吃玉米,也可以喝玉米粥,具体怎么吃才是比较有讲究的。
 
    玉米吃多少合适?
 
    完整的玉米由于没有进行精加工,因此富含丰富的膳食纤维,是粗粮的一种,同时鲜玉米的GI值为70,相比吃同样重量的白米、白馒头来说,玉米对于平稳血糖会更有帮助。如可以早晚吃半根或中午吃一根中等大小的玉米(一根约150克~200克左右),代替一顿精细粮食,是非常不错的选择,且玉米里的胡萝卜素和微量元素都是精细粮食无法代替的。
 
    甜玉米、糯玉米哪种更好?
 
    糯玉米的淀粉结构以支链淀粉为主,人体非常容易消化吸收,所以升血糖很快;甜玉米的淀粉含量少,含有丰富的维生素,同等重量的甜玉米和白米、面食相比,能量仅为后两者的1/4,且甜玉米的维C含量与苹果和土豆相当,叶酸含量接近菠菜,不仅适合糖尿病人吃,对于减肥者和孕妇也同样适用。
 
    什么样的玉米糊适合糖友?
 
    现在超市里卖的玉米面都是经过去谷、脱皮等操作后形成的,与我们吃的白面无异,如果用此做粥,会很容易引起血糖升高。但如果是自己做的玉米渣熬成的玉米糊就会好很多。
 
    把新鲜的玉米剥粒,整粒放入家里的料理机打成玉米渣,不要太细,稍微粗一点熬出来的会更香。这样打出来的玉米渣不会损失一点营养成分,同时对于牙口不好的老年人也很适用这种方法吃玉米。但需注意熬的时间不要太久,否则太黏稠也会对血糖造成影响。
 
    此外,糖友在吃玉米糊或者其他杂粮粥的时候,要额外搭配半斤绿叶蔬菜、一份豆制品或者清淡烹调的肉类,保证蛋白质、膳食纤维和维生素的摄入,这样一份丰富的膳食对于维持血糖稳定更有帮助。

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文章摘要: 糖友能吃玉米或喝玉米粥吗?,另据了解,此轮调整中,中央办公厅副主任、前国家主席办公室主任陈世炬明确为正部级,官方评价其大局意识强,政策理论水平比较高,考虑问题周全稳妥,处事严谨细致,体现出中央对那些忠于职守、勤政务实官员的肯定。评估组表示要号召各出兵国部队向中国维和医疗分队学习。从仪表盘、方向盘到中控台,途观L的内饰属于标准的大众风格,虽然新意不多,但胜在易用性突出,新车主上手毫无难度。,至此,阿里系对饿了么的持股达到%,取代饿了么管理团队成为饿了么最大股东,随后阿里董事局副主席兼口碑网董事长蔡崇信也加入饿了么董事会。  新华社天津3月31日电(记者韦慧)3月31日,中国人民银行天津分行、中国银行业监督管理委员会天津监管局联合印发《关于完善差别化住房信贷政策的通知》,商贷期限缩短至25年内,有房贷记录需最低首付六成,这意味着今后在天津购房条件更严格。此次改造,该矿技术人员在原煤仓变电所加装了专用的可编程逻辑PLC控制器,同时将液压泵站电机控制方式由就地手动控制改为可远程程序控制,也可就地手动控制的模式,将原来手动换向阀改为电磁换向阀,并给每个插板安装了位移传感器。。

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