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缺铁宝宝食谱 清蒸肝糊的做法

时间:2012-03-02 09:47 来源:食疗网 作者:营养师 点击:次

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缺铁宝宝食谱 清蒸肝糊的做法
缺铁宝宝食谱 清蒸肝糊的做法

  材料:鲜猪肝125克、鸡蛋1个。

  调料:植物油、葱、香油、盐各适量。

  做法:

  [1]猪肝去筋膜,洗净,切小片;葱洗净,切成葱花;鸡蛋打入碗中,打散。

  [2]锅置火上烧热,加植物油烧热,放入葱花、猪肝片炒熟,盛出剁成细末。健康饮食 foodwang.com

  [3]将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中,加入适量清水、盐、香油,搅匀,上屉用大火蒸熟即可。


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