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预防秋冬发胖餐前吃个橘子主菜多吃鱼

时间:2014-12-17 10:45 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

    秋冬到来,胃口大开,“秋膘”也偷偷上身。怎样预防秋冬发胖呢?近日,日本某美容健康网介绍了几个让你在秋冬既能大快朵颐,又不用担心发胖的方法,可供参考。 
 
    1、先吃菜后吃饭。建议把进食顺序改成先吃蔬菜,再吃主食米饭、面包等,最后吃鱼、肉等主菜。原理在于主食都含有大量碳水化合物,空腹吃会令血糖飙升,人体大量分泌胰岛素,促进体脂的合成;而蔬菜含大量膳食纤维,先吃可以预防血糖迅速上升,并能抑制人体吸收脂肪。 
 
    2、餐前吃个橘子。多数柑橘类水果含生物碱,能促进体脂分解,提高新陈代谢。此外,橘子富含膳食纤维,餐前吃有助减少脂肪吸收。值得提醒的是,表皮泛青未熟透的橘子含生物碱更多。 
 
    3、主菜多吃鱼。鱼,尤其是海水鱼富含EPA(二十碳五烯酸),有燃烧体脂、促进代谢、减少人体甘油三酯的功效。建议一周至少吃三次鱼。 
 
    4、吃肉搭配蘑菇。主菜若选择肉,建议搭配蘑菇。菇类属于低热高纤食物,其中所含的多糖能抑制脂肪吸收,促其排出体外。 

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