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每日计算卡路里对减肥无效取决于食物的品质

时间:2016-08-09 14:42 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

每日计算卡路里对减肥无效取决于食物的品质
每日计算卡路里对减肥无效取决于食物的品质

  多年以来,大多数营养师和医生开出的减肥食谱只遵循这样一个规则:消耗大于吸收。显然,如果你一天需要消耗1500卡路里,在减肥期间,你每天只摄入1200卡路里,那么你每天就能够消耗体内300卡路里。但近日,一篇在《马赛克科学》网站上发表的文章对这个说法提出了质疑。该文章称,每日计算卡路里对减肥无效,一切都取决于食物的品质。
 
  据法国《费加罗报》报道,这篇文章由调查者辛西娅·格雷伯和尼古拉·特利发表在美国《马赛克科学》网站上。营养学家和美国的肥胖者对这篇文章表示了支持。
 
  据报道,卡路里与糖和脂肪不同,仅仅是热量的定量值。相比较于食物包含的卡路里,更重要的是其营养品质。比如,同等热量,一杯可口可乐提供了水和8汤勺糖。而半个香蕉则提供了纤维、碳水化合物和优良品质的植物蛋白。
 
  瘦身法的创始人马亚·波德莱尔认为,只计算卡路里的行为是危险而有缺陷的,它会导致饮食失调,在一定时候也会导致厌食症或暴食症。专家称,当我们开始计算卡路里时,我们就失去了饮食的乐趣。真正的饮食治疗应该着力于食物的质量和体育运动。

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