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专家给我们详解喝水的学问

时间:2016-11-26 13:47 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

专家给我们详解喝水的学问
专家给我们详解喝水的学问

  水是生命之源,水也是健康信号。喝水,人人都会,但很多人却喝错了……下面由专家给我们详解喝水的学问。
 
  1 缺水会导致脑梗等疾病
 
  水关系生命,我们拆开“活命”的“活”字来看:左边是三点水,右上是“千”,右下是“口”,明代医家李宗梓说“仙家千口水成活字”,意思就是想要活命,每天要有一千口水来滋润。水,是第一道食材,水能够滋阴、养阴、补津。我们三周不吃饭生命还可以保住,如果三天不喝水生命就要受到威胁。临床上,经常遇到因饮水不当而致病的例子。
 
  专家在门诊上曾接诊过一位脑梗病人。病人是位农民,夏天在地里干活,他想要一口气把活全干完,中午时不回家,也不喝水,还大量出汗,结果下午回家后就偏瘫了。到医院做检查,发现脑梗了。还有一名39岁的女性脑梗患者,她一个人在集贸市场卖菜,厕所远如厕不便,而且也没人替她看摊儿,于是白天一口水都不喝。由于身体长期缺水,年纪轻轻她就得了脑梗。专家解释说,身体严重缺水,血液就会浓缩,变得黏稠,流动变缓,最终导致血管堵塞。
 
  喝水不仅与脑血管疾病有关,与全身疾病也密不可分,比如缺水易引发尿路感染。专家的一位朋友,十几年前因搬家一天没顾上喝水,导致膀胱炎,小腹下坠,小便灼热疼痛。此后,身体像是有了薄弱点,只要喝水少,膀胱炎就发作。她苦恼不已,专家告诉她,你只要每天喝够水,保证不得膀胱炎。这两年她出门包里总是装着水杯,水喝够了,膀胱炎没再复发。
 
  2 不渴≠不缺水
 
  无论老幼,都是水做的。幼儿的含水量是80%,成年男性含水量是60%,成年女性含水量是57%,到了老年含水量不到50 %(衰老的过程也是水减少的过程)。所以,及时补水、循序渐进地喝水很重要。
 
  大多数人是口渴了才喝水,这是个误区。你口不渴不等于你的身体不缺水,口干舌燥时,身体已严重缺水,此时代谢已经不畅或者停止,对健康极为不利。
 
  儿童在不口渴的情况下,不会要水喝。家长要及时观察儿童尿的颜色,来判断孩子是否需要补水。正常人尿的颜色是无色透明或者浅黄色,如果喝水少尿的颜色就会加深,变黄,还有一股尿臊味。尿臊味是氨的气味,氨是有毒的,不排出长时间附着在膀胱黏膜上,会刺激膀胱导致得病,如膀胱炎,甚至膀胱癌。
 
  3 一天喝多少水才够数?
 
  喝水很重要,但喝多喝少都不行。中医认为,水的代谢需要肺、脾、肾共同参与,特别强调脾和肾的作用。脾有促进水代谢的作用,肾主排泄,如果说水多了,就会影响排泄和代谢,就会产生湿邪,人就会感到没劲、乏力、疲倦。像舌苔白腻、稀便的人就不适合喝太多的水。
 
  每个人的饮水量不一样,如何保持身体水平衡?喝多少水合适?有几个判断依据。
 
  排水途径主要有四个,肺通过呼吸排水,皮肤通过出汗排水,消化道通过大便排水,泌尿系统通过小便排水。而进水主要通过饮食,一顿饭的水大概是300毫升,三顿饭大概是900到1000毫升。另一个就是内生水,我们吃进去的糖、脂肪、蛋白质转化时也产生水,这叫内生水。成年人每天产内生水300毫升。我们每人每天需要的水是2000~2500毫升。除了饮食进水和内生水,我们还需补充1200~1500毫升水,像500毫升的矿泉水瓶就需要两到三瓶。
 
  4 喝什么水更利于健康?
 
  水有很多种,白开水、矿泉水、纯净水、碱性水。喝水首推白开水,其次是矿泉水。矿泉水是深层地下水,富含矿物质,钾、钠、镁等矿物质对人是有益的,但喝多后对人体也构成伤害,排泄不了,就成问题了。我省信阳有几个县得胆结石、肝内胆管结石的病人比较多,和当地水质有很大的关系。第三种是纯净水。纯净水太干净了,没有有害物质,但也没有矿物质了。这种水不能长期喝。第四种是碱性水。这是一个有争议的话题。我们正常人身体的酸碱度是7.35~7.45,饮用水符合这个标准就是健康的。而且人体是个复杂的、有强大调节能力的系统,吃进去的碱和酸,很快被中和,所以不提倡专门饮用碱性水。但对于尿酸高的病人,会用一些小苏打,这只是针对病人,对于健康人,不推荐喝碱性水。
 
  哪些水不能喝?
 
  1.千滚水、蒸馍锅水。这两种水滚的时间很长,产生了致癌物亚硝酸盐。
 
  2.阴阳水。阴阳水指水烧开了兑一些自来水,没有消毒所以不安全。
 
  3.剩水。放了几天的水,不新鲜,易被污染。
 
  4.夏天长时间放在车内的水。
 
  此外,无论春夏秋冬,都不提倡喝冰水,长期喝冰水会影响脾胃的运化功能。当然,也不提倡喝滚烫的水,烫水会灼伤口腔、食道、胃的黏膜,久而久之,易得食管癌、胃癌。建议喝温开水。

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文章摘要: 专家给我们详解喝水的学问,2007年12月,他在《国家评论》专栏撰文称,前总统乔治·W·布什“正开启黄金新时代”。”许高庆说。”(周孟博)+1,他随即向4S店提出质疑,对方却打太极推卸责任。  特克斯虽然是从古代设计的一座偏远小城,但城市设计理念远比起现代化的城市设计的更合理,更具有中华传统文化特色。  作为一家民营企业的掌舵人,天山集团董事局主席吴振山有着独到的经营信条,企业要发展,必须坚守三个“第一位”:要秉承国家的利益第一位、社会和人民的利益第一位、员工和股民的利益第一位。。

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