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梨的吃法:梨是生吃好还是熟吃好?

时间:2018-11-07 16:51 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

梨的吃法:梨是生吃好还是熟吃好?
梨的吃法:梨是生吃好还是熟吃好?

    梨在我国享有“百果之宗”的声誉,其营养丰富,又有药用价值。明代大医药家李时珍说:“梨能润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒”。清代医学家汪昂的《本草备要》称梨能“润肠,泻火,清热”。尤其是在人们出现感冒咳嗽、咽喉红肿等症状时,梨的食疗作用更能体现。那么,梨生吃好还是熟吃好?其实两者不能一概而论,其食疗方面各有所长。
 
    生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。治疗感冒咳嗽可用生吃梨的方法:白藕、秋梨各500克,白藕去节,秋梨去皮去核,两者榨汁混匀,随时服用。也可以榨出方梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁等,调匀,随时服用,这便是中药“五汁饮”名剂。生吃梨还有其他功效。若不慎醉酒,可吃生梨数只,或取梨汁饮服,能助醒酒。梨又可祛臭洁齿,民谚云:“睡前吃梨除口臭。清晨嚼梨洁白齿。”
 
    梨熟吃的方法大家采用较少,但自古就有这种吃法。如雪梨炖冰糖就是一味良药,梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症;又如雪梨与其他中药一起熬成的雪梨膏能清肺热,润燥止咳,用于干咳、久咳。
 
    治疗感冒咳嗽也可以用熟梨:白萝卜、鸭梨各1000克,生姜、蜂蜜、炼乳各250克。鸭梨去皮去核榨汁,白萝卜、生姜榨汁,梨汁、萝卜汁放入锅中,小火煎煮,浓缩至膏状时,加入姜汁,再加蜂蜜和炼乳,搅拌均匀后继续煮沸,停火冷却后装瓶。日服2次,每次1匙,开水冲化,连服7~10日。需要指出的是,梨性寒,易伤脾胃,故脾胃虚寒、大便溏泻、腹部寒冷者应慎食,肺寒者忌食。

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文章摘要: 梨的吃法:梨是生吃好还是熟吃好?,  “之前,没想到用天然肥料。1941年11、12月间,陕甘宁边区召开第二届参议会,李鼎铭等11人提出了精兵简政的议案。  如今,张裕正在变成为一个拥有多个国际优秀葡萄酒品牌的全球领先葡萄酒品牌运营商。,  走进稻香村食品厂的办公区,紧凑的厂房,显然已经承载不下这家老字号稳健的升级扩张。  在日常练习时,学生可以通过系统中海量数字乐谱与配套的名师真人多角度音视频同步示范细致学习手型、指法、速度、乐感,还能通过纠错跟弹模式独立完成新曲弹奏,即弹对了光标向后指引,弹错了系统会进行提示并等待纠正,从头避免习惯性错误;或利用整曲评测功能分析具体音准和节奏的错误细节,方便改正。每个人都对它感兴趣,他们已经看到了它,并且想知道如何使用它,或者他们以前从未见过它,并且想知道它是什么。。

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