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天天饮食家常菜 家常豆腐的做法

时间:2011-03-12 14:10 来源:菜谱网 作者:大厨 点击:次

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天天饮食家常菜 家常豆腐的做法
天天饮食家常菜 家常豆腐的做法
  主料:豆腐(北)400克
  辅料:猪肉(瘦)20克,辣椒(红、尖)15克,青蒜20克
  调料:植物油30克,芡粉5克,味精1克,酱油10克,香油1克,胡椒粉1克,豆豉8克
  做法:
  1. 辣椒、蒜青切丝;豆腐切条;猪肉切丝。
  2. 油锅滚热后放入豆腐、肉丝、豆豉、辣椒及蒜青拌炒,立博博彩:最后用生粉水10克(生粉5克加水)勾芡,即可供食。

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