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家常菜菜谱 丝瓜鲈鱼片

时间:2015-08-18 10:36 来源:美食网 作者:美食 点击:次

  鲈鱼多吃小鱼、小虾,所以其肉质结实,口感鲜美。一般认为,在咸淡水域的鲈鱼食味最佳。虽然在市场里所见的大多为“养鲈”,但只要拿捏得当,也可烹出风味菜肴。这款丝瓜鲈鱼片是一款家常菜,而当中仅以盐、油调味的烹调方式,则是粤菜中较为传统的做法,能够以此品尝到食材的真味。
 
  材料:鲈鱼1条,丝瓜1条,葱丝15克,姜丝15克,蛋清1只,盐、生粉、胡椒粉、花生油、清水(或鸡汤)各适量
 
  做法:
 
  将鲈鱼刮鳞去鳃,洗净后起鱼柳切片,用盐、生粉、花生油、蛋清和少许胡椒粉调味腌制片刻;丝瓜处理好切成笋状,以盐、花生油调味,大火蒸熟后去除水分,在碟上摆放整齐备用;鲈鱼片用清水或鸡汤以猛火快速灼熟,摆放在丝瓜上,铺上葱丝、姜丝,煮热花生油淋上即可。

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文章摘要: 家常菜菜谱 丝瓜鲈鱼片,  不能说有关部门没有尽心尽力,因为每每到了315,又都是全国两会召开的时节,代表委员齐聚一堂,自然也会老调重弹,口诛笔伐、义愤填膺,假冒伪劣产品屡禁不绝的原因地球人都知道,盖因违法成本太低,主管部门为此高调宣誓,加大打击力度,然而就是光打雷不下雨,为消费者维权不过是一句口头禅而已。  王强说,尽管电力体制改革取得了初步成效,但依然存在着一些较突出的问题,需要在深化改革中加以解决。  据统计,目前我国市场化运营的手机APP已多达1700万个,各种手机APP给人们的消费、学习等方面带来极大方便,同时也带来不少困扰。,  近年来,谋转型、调结构成了保险业发展的重要内容,而健康养老这种与民生紧密相关的领域则是成了众多保险公司的主攻方向之一。遵义排名世界十大烈酒产区首位,当之无愧。脑细胞的生长、代谢以及脑部的正常运作都离不开钙。。

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