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家常菜菜谱 丝瓜鲈鱼片

时间:2015-08-18 10:36 来源:美食网 作者:美食 点击:次

  鲈鱼多吃小鱼、小虾,立博博彩:所以其肉质结实,口感鲜美。一般认为,在咸淡水域的鲈鱼食味最佳。虽然在市场里所见的大多为“养鲈”,但只要拿捏得当,也可烹出风味菜肴。这款丝瓜鲈鱼片是一款家常菜,而当中仅以盐、油调味的烹调方式,则是粤菜中较为传统的做法,能够以此品尝到食材的真味。
 
  材料:鲈鱼1条,丝瓜1条,葱丝15克,姜丝15克,蛋清1只,盐、生粉、胡椒粉、花生油、清水(或鸡汤)各适量
 
  做法:
 
  将鲈鱼刮鳞去鳃,洗净后起鱼柳切片,用盐、生粉、花生油、蛋清和少许胡椒粉调味腌制片刻;丝瓜处理好切成笋状,以盐、花生油调味,大火蒸熟后去除水分,在碟上摆放整齐备用;鲈鱼片用清水或鸡汤以猛火快速灼熟,摆放在丝瓜上,铺上葱丝、姜丝,煮热花生油淋上即可。

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文章摘要: 家常菜菜谱 丝瓜鲈鱼片,+1  中国画家们还表达了与西方艺术界相互交流学习的愿望。  党的十九大报告指出,优先发展教育事业。,  运营维护费用短缺也是较为突出的问题。“对我来说,极限运动是控制身体的艺术,通过这种控制和训练,最终使人跌倒、受伤的风险变得更小。  在吴哥窟景区内,随处可见的中国游客与操着一口流利中文的当地导游成为标配。。

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