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营养早餐搭配 爱心鸡蛋卷饼

时间:2011-10-11 11:11 来源:营养网 作者:营养师 点击:次

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/health/zaocan/2011/10/29650.html
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营养早餐搭配 爱心鸡蛋卷饼
营养早餐搭配 爱心鸡蛋卷饼
 

  原料:面粉100克、温水约50克、鸡蛋1个、葱花、盐适量

  做法:

  1、面粉加热水和成光滑面团,盖上保鲜膜,醒半个小时;

  2、鸡蛋打散,加葱花、盐拌匀;

  3、将面团分成几份,擀成薄饼;(擀的时候为了防粘,可以在面团两面涂油,一来可以防止粘锅,二来可以使饼更加筋道)

  4、锅中油热后,开小火,放入薄饼、倒入适量鸡蛋液,转动锅部,平铺在饼面上;

  6、待底部煎至金黄色,表面蛋液也凝固了,翻面,将有蛋液的一面也煎成金黄色即可。

  ps:热乎乎的鸡蛋饼饼,无疑是最最暖人心的早餐呢,童鞋们为亲爱的他们大显伸手吧!


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