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红烧牛肉的做法 最正宗的做法

时间:2013-11-23 10:09 来源:美食网 作者:大厨 点击:次

红烧牛肉的做法 最正宗的做法
红烧牛肉的做法 最正宗的做法

    原料:鲜牛肉、盐、酱油、生姜、老葱、酱油、糖
 
    做法:
 
    1.鲜牛肉清水洗净后,抹上盐和酱油,放入盆内,腌制一天一夜。
 
    2.随后将腌制后的牛肉,用水简单地焯一遍,去腥去污。
 
    3.油烧热,放入生姜、老葱等将牛肉中的油煸出后,怕把握不准调料的量,这时候可以放少量的酱油和糖,放入适量的水,盖上锅盖焖烂了就行。出锅前,再加入适量的糖和酱油。
 
    这种方法煮牛肉最好选择牛腩肉,肥一点的特别美味。健康饮食 www.zhaoyangqy.com

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