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海带怎么做好吃?海带焖排骨的做法介绍

时间:2011-11-24 14:16 来源:菜谱网 作者:家常菜 点击:次

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文章摘要: 海带怎么做好吃?海带焖排骨的做法介绍,  目前,重庆全市基本形成以21个市级以上自然保护区、26个市级以上湿地公园、85个市级以上森林公园(包括2个生态公园)、69个国有林场为骨架的生态保护体系,使90%以上的珍稀濒危野生动植物和重要生态系统得到有效保护。原标题:  央视网消息:近日,由航天科工集团207所研发中心自主研制的新型激光夜视成像定位仪完成产品定型与研制,并正式投入市场。五年后,习总书记在十九大上,再次向全世界宣告全面建成小康社会进入决胜阶段,并且明确从2020年到2035年,在全面建成小康社会的基础上,再奋斗十五年,基本实现社会主义现代化。,单鹏安指出,商保模式是移动医疗和医药电商与支付方合作,如春雨医生、丁香园等已开展与商业保险的合作,推出针对性的商保产品,但这种模式国内也处于探索过程,能否被用户认可有赖于我国商业保险的崛起。正常情况下,飞机距离跑道1千米时,飞行高度应为80至100米,飞行速度应符合一定要求。  民进党用反核神主牌动员民意,上台执政后却无法提出稳健的供电方案。。

 

海带怎么做好吃?海带焖排骨的做法介绍
海带怎么做好吃?海带焖排骨的做法介绍

  海带,又名昆布、江白菜。它不但营养丰富,还含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效;还有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。而排骨也有很高的营养价值,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是幼儿和老人补钙佳品;还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。既然海带和排骨都有着不错的功效,下面就教大家制作一道既营养又美味的菜肴,让你做得开心,吃得舒心。

  材料

  排骨(猪肉)1斤,干海带适量,姜2~3大片,八角2粒,葱1条。

  调料:酱油3大勺,盐少量,糖2大勺(最好以冰糖为佳),酒2小勺,清水适量(以倒入锅内跟食物平面为准)。

  步骤

  1.将干海带泡发,然后用剪刀将海带剪成小片状或是条状,待用;

  2.排骨肉切成小段,锅内放水烧开,将排骨肉和海带一起放入锅内,焖煮5分钟左右,捞出冲洗干净,待用;

  3.把所有调味料和排骨、海带一同放入锅内,先用大火煮滚,再改用小火焖煮,煮至汤汁收到略有小半碗,即可关火装盘。整个过程约40分钟(如果制作材料的量少,可适当缩短烹饪时间)。健康饮食 foodwang.com

  小贴士

  ●由于海带可能受水质的污染而含有有毒物质-砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间换一两次水,但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。

  ●吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸),因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

  ●脾胃虚寒的人,在吃海带的时候不要一次吃太多,不要跟一些寒性的物质同食,否则会引起胃脘不舒服。

  营养后语

  富含营养价值的海带与排骨搭配在一起,制作成可口的海带焖排骨,因制作过程中加入了冰糖,使得焖出来的排骨像裹了一层透明衣一样光亮,看起来就十分诱人,让人忍不住流口水想要品尝。


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