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冬令大白菜营养又“百搭”

时间:2018-02-07 11:09 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

冬令大白菜营养又“百搭”
冬令大白菜营养又“百搭”

    冬季有一种蔬菜,可以和很多菜肴“百搭”,干锅、火锅、炖锅,小炒、凉拌、调馅皆可,营养丰富,物美价廉,它就是嫩绿清亮的大白菜。
 
    养颜护肤  冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤养颜效果。
 
    利肠通便 大白菜含有大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,防止大便干燥,促进排便,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
 
    补充营养 含多种维生素及矿物质,如钙、铁、磷等,常食有助增强机体免疫功能,还能减肥瘦身。
 
    防癌抗病 大白菜里含有很多微量元素,比如吲哚-3-甲醇,能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素;含有钼,可抑制体内对亚硝酸胺的合成和积累;含有果胶,能有效降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,预防动脉粥样硬化。
 
    虽说大白菜是百搭款,但在做法上还是有讲究,否则会破坏其营养成分。
 
    炒白菜时适当加醋,既保护了维C,又增添了白菜的味道;拌白菜先用开水烫一下,然后再放些醋,这样不但能保护营养,还能杀死菜中的病菌;包饺子、包子时,不要把白菜馅挤得很干,否则会破坏其中的维C,失去应有的营养价值。

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文章摘要: 冬令大白菜营养又“百搭”,为进一步强化事中事后监管 ,促进企业持续规范经营 ,工信部将加大对规范企业的动态调整频率 ,一旦发现存在撤销和整改情形的问题企业 ,将及时向社会公告。其包括安全、驾驶性能、实测、舒适程度、空间、人机交互共6个大类30小项测评项目 ,给予消费者最客观的车型评测体系 ,并成为引导消费者购车的客观参考内容。10月30日电据台湾“中央社”报道 ,台湾台南至保安间西正线电车线断落事故 ,已在今日凌晨1时20分抢修完毕 ,恢复双线正常行驶 ,共影响38列15508人。,如今 ,普乐园采取的方法是和社区医疗资源对接:平日里如果老人有需要 ,养老院的员工会开车前往车程五六分钟外的社区卫生服务站 ,把护士接到养老院。刚开始好几年 ,他认为不错的经济作物却相继遭遇了寒潮、台风等自然灾害的严重影响 ,种植的芒果被冻死、香蕉林被台风拦腰折断 ,投入农场的资金一再亏损。为了回应香港市民对民主的诉求 ,中央政府以最大的诚意 ,最良好的祝愿 ,按照国家宪法和香港基本法 ,以及全国人大常委有关决定 ,让这个历史性的创举成为可能。。

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