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教您做出美味的美式炒蛋

时间:2016-08-25 14:13 来源:健康饮食网 作者:美食 点击:次

教您做出美味的美式炒蛋
教您做出美味的美式炒蛋

    在美国,不少餐厅都有这道简单又美味的看家菜——美式炒蛋。餐厅做的美式炒蛋松软香滑,不少美食爱好者也想在家一试身手。今天,我们就跟随美国《SHAPE》网站的美食家一起在家做这道美食吧。
 
    食材  鸡蛋、食盐、黑胡椒粉、牛奶、培根。
 
    制作  3个鸡蛋打匀,拌入适量盐、黑胡椒粉和牛奶(牛奶的加入,可以延缓蛋内热量传播的速度,达到鲜嫩的效果);将3-4根培根放入平底锅,煎至鲜脆后出锅放于餐盘,锅内留培根油(注意培根油是一种使鸡蛋松软的关键原料,千万不要将它随便弃用);手持平底锅,将培根油加热晃匀,平铺于锅底;将火开到最小,倒入上面的鸡蛋混合物,待鸡蛋刚刚凝固,即从蛋皮两边往中间推,停火,鸡蛋翻面用铲切碎,稍稍煸炒,待鸡蛋炒熟并带微微湿润感时出锅装盘。
 
    注意事项  煸炒鸡蛋时一定要注意控制火候。最后出锅的炒蛋成品应是带有微微湿润感、颜色淡黄色的为最佳,如果蛋皮带棕黄色,或者质地干干的,则为烹饪不成功的表现。

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文章摘要: 教您做出美味的美式炒蛋,  孙中山与宋庆龄在乐士文号飞机前合影  北伐航空队在配合北伐陆军攻打湖南、湖北、山西等地的作战中都发挥了重要作用。当天下午,在党的新闻舆论工作座谈会上,习近平总书记发表重要讲话,就新的时代条件下做好党的新闻舆论工作做出战略部署,并提供了根本遵循和行动指南。一些媒介学者把媒体分为五大类:报纸刊物、电视、广播、互联网、移动网络等五类媒体,其中互联网和移动网络称为新媒体范畴。,人民政协不是国家权力机关,开展监督不是靠强制约束力,而是靠政治影响力。消费者修车会便宜《办法》第十五条规定,供应商不得限制配件生产商的销售对象,有关知识产权法律法规另有规定的除外;不得限制经销商、售后服务商转售配件。  【政府被指“冷眼旁观”】  韩国不少企业原本打算借进口美国鸡蛋大赚一笔,而现在却眼见鸡蛋过期“砸”在手里,要求政府予以帮助。。

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