健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:立博博彩 > 天天美食 >

“高蛋白、低脂肪”的豆腐皮包子

时间:2017-11-14 11:41 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

“高蛋白、低脂肪”的豆腐皮包子
“高蛋白、低脂肪”的豆腐皮包子

    名扬四海的“狗不理包子”“扬州汤包”等都以面粉作包子皮,而豆腐皮包子则少为人知,其实在《红楼梦》第八回中就有详细描述。文中,宝玉问晴雯:“今儿我那边吃早饭,有一碟豆腐皮儿的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶要了,只说我晚上吃,叫人送过来的。你可见了没有?”这里说到的就是豆腐皮包子。
 
    制作豆腐皮包子时,最好使用新鲜的豆腐皮,柔软适中,豆味清香。干制豆腐皮则要用清水泡软,而后制成圆形包子皮。具体方法为:豆腐经过加热再用小火煮浆浓缩,注意不要使浆液翻滚,应保持浆面平静。在通风作用下,豆浆内层热外层凉,富含豆油的浆面自然凝固成薄膜。将凝固的薄膜用细竿揭出晾干,便成豆腐皮,放在干燥室内充分干燥即为干成品。
 
    豆腐皮质量等级较多,先揭的一层色黄亮,口味醇香,为一级品,一般为制作豆腐皮的主要原料。以后揭的为灰黄色、灰白色,逐渐降为二级品、三级品。豆腐皮经煮沸、浓缩,其消化吸收率可提高到96%,与鱼、肉、蛋相媲美,且不含胆固醇,是高蛋白、高不饱和脂肪酸、低脂肪、低糖的理想营养食品,亦可作为高血压、高血脂、糖尿病患者的理想早餐

上一篇:花食飘香:教您做几道花食

下一篇:没有了
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/tiantianmeishi/2017/1114/62011.html
文章摘要: “高蛋白、低脂肪”的豆腐皮包子,一户一案一村一品一人一岗菏泽扶贫出实招见实效光明日报记者赵秋丽李志臣光明日报通讯员马源劭地处鲁西南的菏泽是欠发达地区 ,也是山东省扶贫开发主战场之一。《朝日新闻》猜测 ,协议的最终措辞眼下或许仍在推敲中 ,双方有可能在协议中加入“模糊措辞” ,便于两国对协议作出有利于各自国家利益的表述和解读。一行人转上5楼 ,505及506办公室之间 ,有一间会客室 ,一位首长说:台北地检署侦办前检察总长黄世铭泄密案 ,马英九就是在这里接受检察官讯问作证。,我兼任中国专业人才库管理中心主任以后 ,进行过一次大规模的国内外调研 ,在参考国内外专业分类和职业分工的基础上 ,将专业人才分为了23类共计846种。英国《每日邮报》援引菲尔德的话报道 ,举例而言 ,麦当劳一个汉堡热量为250卡路里 ,含13克蛋白质 ,而一份中份炸薯条热量为337卡 ,仅含3.3克蛋白质。她表示 ,实施《国歌法》的目的和原意 ,是国歌作为国家象征和标志 ,需要得到尊重 ,要防止和避免被故意贬损或侮辱 ,立法过程中会有一定讨论及咨询。。

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.zhaoyangqy.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好立博博彩糖尿病人吃什么好等等,立博博彩:为您提供全方位的健康饮食专业资讯。