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陈皮的吃法:教您自制两款陈皮美食

时间:2017-11-21 15:15 来源:美食网 作者:美食 点击:次

陈皮的吃法:教您自制两款陈皮美食
陈皮的吃法:教您自制两款陈皮美食

    陈皮除了泡水喝,还能入菜,可以制成很多风味独特的佳肴,且具有一定的食疗养生功效。
 
    1、蜜制陈皮鸡翅
 
    原料:鸡翅500克,盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、辣椒、陈皮、冰糖、枸杞、油各适量。
 
    做法:鸡翅用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟;锅内倒入油,将鸡翅炸至金黄色后捞出;在锅中放入葱、姜、辣椒炒香,放入炸好的鸡翅,放些陈皮、冰糖,开水炖5分钟,最后加些泡软的枸杞再煮1分钟即可食用。
 
    2、陈皮香蕉粥
 
    原料:大米100克,陈皮5克,香蕉1根,冰糖少许。
 
    做法:大米洗净加水,陈皮切碎一同放入锅中,大火煮开后转小火煮至黏稠,放入冰糖,冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可。

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