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越南美食“一卷一粉一螺一汤”

时间:2018-02-07 10:51 来源:美食网 作者:美食 点击:次

越南美食“一卷一粉一螺一汤”
越南美食“一卷一粉一螺一汤”

    越南,一个融汇了浪漫与喧嚣、燥热与宁静的神奇国度,因为历史、文化和地理上的不同造就了越南美食令人陶醉的技巧、原料和味道。其中,给我留下深刻印象的有“一卷一粉一螺一汤”。
 
    “一卷”即越南春卷。越南春卷是越南地道的美食佳肴,它与中国春卷最大的不同在于饼皮是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状油炸,吃时用手以生菜叶包裹春卷,沾鱼露食用,吃下去满口薄荷香气,清淡爽口。
 
    “一粉”即牛肉汤粉。沸腾的牛肉高汤里放入事先煮好的牛筋,再放入细细白白的河粉,埋入薄薄的牛肉片,撒上葱花和洋葱丝,撒一把香菜碎,九层塔的叶子掰下埋进汤里,生豆芽一把埋进汤里,最后挤入青柠檬汁,把红色的尖椒用筷子在鱼露碟里捣碎,蒸腾的热气带出各种香草的馥郁浓香,立刻会俘虏你的食欲。
 
    “一螺”即胡志明市的螺。胡志明市可谓“螺的天堂”,在这里有香螺、花螺、田螺等各种各样的螺。螺的做法也很多样,如香茅蒸、萝王子炒、黄油炒、椒盐烤,又香又好吃。大部分的螺都很小,食用时需要用牙签把螺肉拉出来,蘸蘸料,慢慢感受甜辣的味道。
 
    “一汤”即越式酸辣汤。越式酸辣汤是越南特产美食,带有独特的越南风味。海鲜酸汤将各种海鲜如大虾、鱿鱼等大杂烩,一起放进去煮,再加一些菠萝和番茄,色泽鲜亮、味道醇美。酸辣汤还添加了越南酸梅子,酸甜醒胃,鲜香无比。

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文章摘要: 越南美食“一卷一粉一螺一汤”,不仅是致人受伤的高空抛物要严惩,哪怕没有造成任何后果,只要发生了高空抛物行为,就应该严肃追究法律责任。  “有关部门一直在推进房地产税立法工作。其后陆续开展了整机设计技术、刀盘刀具、动力驱动与推进等技术研究;并结合多个不同工程地质特点进行技术攻关,于2014年成功研制出国产首台8米级大直径敞开式TBM样机。,而从目前的情况来看,基础设施完善和提高的空间还非常之大,因此也会需要大量的钢铁、基建等相关原材料,有望改善钢铁行业需求低迷的状况。为打好基础,保险公司一般会采取各种措施增加这个时期的保费,核保宽松,即被认为是促进开门红保费增长的措施之一,尤其在今年保费增长压力较大的情况下。提供清真食品的,应当在指定的清真食品销售点采购食品原材料。。

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