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冬吃萝卜夏吃姜:教你秋冬季怎么吃萝卜最营养

时间:2013-10-26 21:14 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

冬吃萝卜夏吃姜:教你秋冬季怎么吃萝卜最营养
冬吃萝卜夏吃姜:教你秋冬季怎么吃萝卜最营养

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/yingyangdapei/2013/1026/49347.html
文章摘要: 冬吃萝卜夏吃姜:教你秋冬季怎么吃萝卜最营养,  预计将有8900多万企业退休人员、1700多万机关事业单位退休人员因此受益。  2016年,美国空军停飞了15架F-35战斗机,因为发现机翼部分的冷却管道可能松脱。  那时候,叶良山工作非常忙,但他还是每天一放学就回家给妻子煮些营养品,然后送到疗养院,一勺一勺地喂她吃。,  任期最长的央行行长周小川:有幸推进金融改革开放  此外,值得注意的是,本次记者会是现年70岁的周小川第14次,自2007年起连续第12次在全国两会记者会上的亮相。不管是半夜几点钟,只要一听到孩子哭声,夫妻俩即使再累也立刻爬起来给孩子喂奶。2015年4月8日中国北京钓鱼台接见德沃切克一家美国艾奥瓦州马斯卡廷市市民埃莉诺·德沃切克:其实没有必要送我们礼物。。

  民谚有言“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句话,除了说明白萝卜是应季蔬菜外,还道出了它的食疗功效。其实,白萝卜还有不少“好搭档”,有的可以营养互补,有的能让滋补功效加倍。

  一、白萝卜+羊肉

  羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

  白萝卜炖羊肉

  原料:白萝卜500 克、羊肉250 克、酱油30 克、白糖501 克、葱15 克、姜15克、大茴香、植物油50 克、料酒、盐、味精备适量。

  做法:

  1、将羊肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,立博博彩:沥水备用。

  2、将萝卜切成5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。

  3、铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。

  4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐。将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。

  二、白萝卜+鲫鱼

  白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

  白萝卜鲫鱼汤

  原料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精、醋

  做法:1、鲫鱼一条处理干净, 白萝卜适量。2、白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片。3、葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬。4、添入汤碗容量1.5倍的水。5、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片。6、接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。健康饮食 www.zhaoyangqy.com

  三、白萝卜+海带

  海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

  白萝卜海带汤

  原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜

  做法:

  1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。

  2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝。

  3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。

  四、白萝卜+梨

  可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰降火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。

  脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

  白萝卜梨汤

  原料:白萝卜、梨、冰糖

  做法:1、白萝卜去皮。2、把去皮的白萝卜切片,大小随个人喜好。3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。5、取汤饮用,果肉不要。健康饮食www.zhaoyangqy.com

  白萝卜:补气顺气

  红萝卜:补心、活血养血

  青萝卜:清热舒肝

  水萝卜:利尿功能特别好


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